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Chef Jonay Hernández
#artisticfood

Proyecto personal

La visión artistica
de un chef y su fotógrafo

Este es un proyecto que nace en una reunión en casa de Jonay donde surgió la idea de realizar fotos más aristas y no las fotos que se realizan habituales. Gracias a la pasión de Philippe y Jonay por su profesión y aunando esfuerzo, conocimiento por ambas partes tienen la ilusión de crear pequeñas obras de arte.

¿quien es?
Jonay Hernández

Tollos, papas, gofios, mojos…
Si con estas palabras has podido oler Tenerife, entenderás a la perfección el amor que Jonay siente hacia su isla y sus costumbres. Enamorado de Tenerife en particular y de la gastronomía en general y en mayúsculas, Jonay siente debilidad por las miles de “papas” que sólo se encuentran en canarias; por el queso que no sabría igual sin ese vino que le acompaña; por los platos de cuchara, la ropa vieja, la sopa verde, el rancho canario, el potaje de berros; por los gofios, el mojo y los famosos plátanos, que tienen mucha verdad y poco mito. 

etc...

más info en la web de Jonay www.restauranteflordesal.es

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